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Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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1 cebolleta tierna (en rodajas diagonales de 2 mm)
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8 de cebollino fresco picados
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1 cucharada de pasta de soja fermentada coreana (doenjang)
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1 - 4 cucharaditas de pasta de chile coreana (gochujang) al gusto de picante
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½ cucharadita de azúcar
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2 - 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado
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200 g de agua
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400 g de pak choi en trozos de 4 cm
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1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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